【一道茶网 资讯】市场的大热,也伴随着乱象丛生。标准的制定,才能引导产业健康发展。2月24—25日,“全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组首届五次工作会议” 在“白茶之乡”福鼎市举行,会议围绕了白茶分级国家标准的修订等话题进行交流讨论,并审定了白茶分级国家标准样品。
早在2009年,白茶的国家标准已经发布,开始实施了。而今年国家标准的修订则是基于当前白茶产业的发展情况,适应白茶消费市场、生产技术发展需求的目的提出来的。白茶毫无疑问是近年茶产业的大热门,从一个在国内市场上默默无闻的“傻白甜”变成如今频繁亮相各大茶博会的“白富美”, 粉丝无数,越来越多的人开始认识、了解白茶
可是,白茶市场的大热,也伴随着乱象丛生。不少人跟风购买白茶,却因不懂白茶,连基本的白茶分级都不清楚,被不良商家忽悠。这不仅伤了消费者的心,也不利于整个白茶市场的健康发展。
白茶分级国家标准样品的审定,让白茶分级的国家标准做到文字描述与茶叶实物相对应,做到有文字可参考,有实物可比照。为生产者提供了制作标准,为经营者、消费者提供了质量判断依据,实现优质优价,让消费者买的放心、买的安心。同时还引导白茶产业的健康发展。当下我国经济不景气,白茶产业想要保持住健康发展的势头,标准的建立、规范的生产则必不可少。