安吉白茶的功效与作用

　　一、简介白茶是中国六大茶类之一。中国六大茶类分别是：绿茶、红茶、黑茶、黄茶、青茶、白茶。白茶原产自中国福建福鼎，又称为福鼎白茶，迄今可供考证的种植历史有800多年，茶圣陆羽在《茶经》中对白茶就有记载：“永嘉东三百里有白茶山”，李时珍在《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉,功同犀角。”中医药理证明,福鼎白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效与作用。长期以来,在福鼎白茶产区,白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧。市场上目前主流的白茶品牌主要有：福慧白茶、天豪、品品香、绿雪芽等。需要特别指出的是，安吉白茶、政和白茶都属于绿茶类别，并不是正宗的白茶。只有福建福鼎产的采用大白豪、大白茶树种的茶青，只通过萎凋工艺加工出的茶品，才是正宗白茶。六大茶类工艺对比：

　　二、福鼎白茶特点及功效与作用1、六大茶类里最被低估的黑马白茶在绿、黑、黄、青、红、白六大茶类里是最被忽视的类别，前些年主要用于出口。由于白茶和普洱、黑茶一样具有适合长期收藏存放、越陈越香越珍贵的特征，其价格参照目标是普洱、黑茶，白茶会是继普洱、黑茶暴涨之后，下一个市场引爆点。中国2015茶叶博览会上多数茶叶品牌都推出福鼎白茶新品，尤其以多家黑茶、普洱上市公司推广力度尤为更甚。微观方面，马连道茶城、各地茶馆茶艺师对白茶推广力度加强，部分先知先觉者已经开始存茶。2、加工工艺最天然的白茶白茶只采用萎凋、干燥两道工序，严格来讲干燥在采用自然干燥的情况下，只有萎凋一个环节。人工环节少、无添加，最大化的保留了茶叶本身的天然营养价值。3、可长期收藏存放的白茶白茶与适合当年引用的绿茶不同，适合长期存放。古来就有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。

　　4、可入药的白茶老白茶可入药。《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉,功同犀角。”中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒、清肺利咽的功效与作用。长期以来,在福鼎等白茶产区,白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧。当地茶农也有把白茶煮后，用于预防治疗感冒的风俗。针对当前严重的雾霾环境，所引起的呼吸道疾病，如：咽喉肿痛、上火、肺部不适，多饮用白茶可起到清肺利咽的功效。5、最营养的白茶4、可入药的白茶老白茶可入药。《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉,功同犀角。”中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒、清肺利咽的功效与作用。长期以来,在福鼎等白茶产区,白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧。当地茶农也有把白茶煮后，用于预防治疗感冒的风俗。针对当前严重的雾霾环境，所引起的呼吸道疾病，如：咽喉肿痛、上火、肺部不适，多饮用白茶可起到清肺利咽的功效。5、最营养的白茶

　　6、早期主要用于出口由于加工工艺少，最接近天然;营养成分多;可煮沸引用，符合欧洲煮茶习惯;适合长期收藏存放;等特点，早期主要用于出口欧洲。

　　三、福慧白茶福慧白茶是中国白茶新生领导品牌，中国茶文化弘扬者。福慧白茶在核心产区福鼎市自建茶园、纯天然、纯手工、纯日晒、传统工艺、60小时阳光萎凋，正心诚意做好茶。福慧白茶园位于“中国白茶之乡”福建福鼎国家5A级重点风景名胜区太姥山脚下——赤溪·九鲤溪，是白茶原产地及核心产区。茶园山清水秀、林溪密布、风水绝佳，分布着十几条天然溪水，在丰富的天然山泉润泽下，孕育了世界顶级的大白茶、大白毫树种。福慧白茶皆选用10-30年以上树龄的老茶树原料，由在当地已经有24代种茶、制茶经验的白茶传承人监制，为您奉上珍贵的天然白茶。福慧品牌将形成福慧白茶园(福鼎)、福慧绿茶园(黄山、信阳)、福慧红茶园(武夷山)、福慧黑茶园(普洱)等多茶品体系，业务范围将涵盖茶叶、茶馆、茶文化书院三位一体的有机整体。