拼配付制是毛茶加工原料的处理方法之一。

词条标签:原料 加工

轻身路，分路取料方法之一。

词条标签:工艺 方法 原料

分路取料方法之一。其工艺为切分、抖筛、撩筛、风选、拣剔、割末、清风等。

词条标签:原料 经济

原料较老，已无嫩感，多为三，四叶制成，但揉捻充足，尚能卷紧，条索粗大，稍感轻飘(身骨轻)。若(破口)过多，则称为(粗钝)。经过切断处理的茶叶，两端显的粗糙而不光滑者，称为破口。

词条标签:茶叶 原料

原料粗老，叶质老硬，不易卷紧，条空散，孔隙大，表面粗糙，身骨轻飘.

词条标签:原料

表示茶叶质地轻重的术语。多取决于鲜叶原料的老嫩。鲜叶肥嫩者，成品茶身骨较重，质地良好。

词条标签:原料 质地

广西打油茶是广西侗族同胞的饮茶方式，也是他们招待宾客的必用之品。

词条标签:原料 筷子

黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故得名。制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配;机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。

词条标签:品质 原料

茶青，指的是从茶园里刚采摘下来的叶子，作为加工成干茶(成品茶)的原料。

词条标签:原料 叶子 加工

杀青技术。“抖”即揭盖杀青，叶子入锅后进行扬炒，散发热蒸汽和青草气，减少叶绿素等成分的大量破坏，获得良好的叶色。

词条标签:技术 原料 成分