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六堡茶

六堡茶原产于广西省梧州市苍梧县六堡乡,属黑茶类。采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成。

词条标签:黑茶 制作工艺

2016-08-04
普洱茶

普洱茶,又名古树茶,属黑茶类,因原运销集散地在普洱市,故名普洱茶。

词条标签:黑茶 制作工艺 等级标准

2016-08-04

茶叶通过热蒸汽的工序。目的是软化后便于造型。唐代用于制茶饼,此法一直延用至今。目前紧压茶的生产和部分名优茶的生产均用此工艺。

词条标签:黑茶 工艺 绿茶 生产

2016-08-05
筑包

方包茶压制工序和成型方式。

词条标签:工序 黑茶 方式

2016-08-05
紧压茶

紧压茶,是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。

词条标签:乌龙茶 黑茶 制作工艺

2016-08-08
月团

团茶的一种。 唐代卢仝 《走笔谢孟谏议寄新茶》诗:“开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。”

词条标签:宋朝 唐朝 黑茶 紧压茶

2016-07-22
桂圆香(黑茶,红茶)

似桂圆的甜香气味。多见于制作工艺良好的茯砖茶或松烟熏过的红茶中。

词条标签:红茶 黑茶

2016-07-30
黑茶

黑茶,中国六大茶类之一。黑茶原料粗老,制造过程中堆积发酵时间较长,属后发酵茶。成品茶色呈油黑或黑褐的茶种,故得名黑茶。

词条标签:普洱茶 黑茶 制作工艺 等级

2016-08-04