从大上海游走武夷山　寻找岩缝中的古老茶园

　　对于武夷山景区，上海人大多不陌生。但是真要找个能把武夷山玩出新意来的人却不多，哪怕是武夷山最出名的茶文化，大多数人也只是从那些“旅游定点单位”里一知半解。今天，我们就从上海出发，去寻找武夷山那岩缝中的古老茶园吧!

　　大红袍茶树太有距离感 去三坑两涧寻岩茶之源

　　武夷山的好风景，除了开发成熟的景区外，还有很多都藏在深山之中。就拿我们推荐的三坑两涧来说，这片美景秀丽的区域环绕在知名景点水帘洞、“大红袍”之间，仅仅是因为景区的电瓶车开不到这里，所以往往被游人错过。

　　到了武夷山，茶是必有的观光主题，但大家去得最多、知道得最多的也就是那六棵传奇的大红袍母茶树。最常见的安排是去岩下遥望二十多米之上的茶树，远远看过去连它们长什么样子都很模糊，看不了几眼就只能走人算数。又因为好几年前政府就彻底停止对母茶树的采制，它们就被拔升到一个太神秘太虚无缥缈的位置，名气大过实质，对观光者来说反而很难有实际的触动。而大红袍所在的三坑两涧地区，其实最应该成为我们体会武夷茶的重点。举例来说，杭州龙井大家都熟悉，有多少人是只看那十八棵御茶树就能领略到龙井茶的过人之处呢?要亲自在茶树之间走走、近距离呼吸茶香、看茶人采茶制茶之后，才能有真正深刻的印象吧?只看大红袍茶树的玩法，还是“一叶障目”了一些。

　　与江南茶田截然不同的岩茶区 古朴奇特

　　三坑两涧分别是指慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和浯源涧，是一片集中的茶区。要了解三坑两涧就要先了解武夷岩茶，武夷岩茶是所有武夷出产的乌龙茶统称，喝起来有着相当独特的花果香。名气最大的就属有价无市的武夷大红袍，另外还有这些年名气渐长的铁罗汉、水金龟等品种，《红楼梦》里老祖宗喜欢的老君眉其实也是武夷岩茶的一个品种，现已改名叫武夷水仙。

　　武夷岩茶的最佳产地，正是三坑两涧，阎先生就说，“喜欢岩茶的人，以喝到这里的茶为骄傲”。三坑两涧的独到之处，一是茶树的年岁久远。不像江浙某些产茶区只有零星的几株是古树，这儿的很多老茶树都远至唐宋。走在这些茶树之间的古路上，路边岩壁处处是古人的摩崖石刻，那份浓浓的历史感，和茶的气质是如此契合，像是古诗里的画面。光是茶与山、涧、瀑的映衬，就已经是武夷山其他景区看不到的幽然美景。第二个吸引人的地方，是这里的茶大部分都长在岩石之间，和上海人熟悉的江南的连绵茶山完全不同。每一片岩茶的面积都很小，在岩壁、石缝的有限空间用力扎根。这些奇特的茶树中，有的是野茶，更多的是先人面对恶劣地形开创出石阶式的茶园，然后东一片西一丛种下的。而且，很可能相邻的两棵茶树，却是不同品种、不同香味。这种在上海周边看不到的茶园景观，就算平时对茶不那么在意的人，来这里走走看看也会觉得新奇有趣。

　　其实这片区域，要讲深了，文化也好茶道也好，可以说的太多了，我们更希望简明清晰地给大家讲讲这里的玩法，有兴趣了解更多的话，像是最近的《三联生活周刊》就做了武夷岩茶的专题，看过了武夷岩茶与三坑两涧的博大精深，也许会对这里更加有感觉。

　　自驾路书：上海―沪杭高速―到杭州绕城高速东线后，向下沙方向转绕城南线―往衢州方向进入杭金衢高速―到常山向南进入浦南高速―到兴田出口下―进入S303―沿指示牌行驶20公里到达武夷山国家风景区

　　单程里程：约700公里;单程路费：约325元。

　　上海到武夷山几乎全程高速。许多人都说，去武夷山一路上景色最美的是浦南高速，这条2008年底建成的高速不仅路况好、车道宽，最吸引人的是两旁山山相连，满目都是绿色，景色非常好。进入武夷山景区后，多有盘山公路，但路况不错。特别提醒前往武夷山自然保护区的道路为山间道路，道路曲折，弯道多，路面狭窄，一侧为山，一侧为水，应谨慎驾驶。

　　如何玩三坑两涧?

　　对大部分游人而言，要看完三坑两涧这五个地方全程要走四个小时，可操作性不大，还是更推荐走其中的精华部分，慧苑坑与流香涧，步行约在两个小时左右，中途有庙宇等地可供游览与休息，那里的景观也是最美的。游览完这两处后可再去天心岩附近的天心村品茶、买茶。

　　慧苑坑 古径蜿蜒看梯田式茶树

　　坐景区的电瓶车到达水帘洞景区口后，就可以开始三坑两涧的精华段游览。山路往上是水帘洞，往下就是慧苑坑。沿着蜿蜒向下的羊肠古道走，站在路口往下看，就能看到坑内奇特的阶梯状茶田，难怪当地人把自己的茶田叫做“山场”。虽说江南的茶田也有上下起伏，这里的茶，是错落地生长在一个又一个岩石层上，感觉是截然不同。这里还有另一种茶树，植种在石壁的隙缝里，比阶梯状茶田更难“伺候”，但回报往往是好的，很多极品岩茶都出自这样的茶树(三棵大红袍母树就是最有名的例子)。一边感叹茶的景色，一边还会被两旁的岩壁和溪涧“分散注意力”，因为那种只身存于天地美景间的清旷感觉，非常好。

　　走过两座石墩桥就到了慧苑寺，如果累了的话，在这儿可以休息一下。慧苑寺这个小寺庙是座难得一见的“三教合一”式庙宇，始建于宋代。从四面的门面上看，它是儒家风格，看起来就像是一个普通民居，走进寺内正殿却有佛家氛围，经阁又显出道家韵味，十分特别。寺庙的面积不大，游人几乎没有，通常只有几个僧人照料着整个庙宇，不妨和法师们聊聊天，打打机锋。阎先生就说，当时法师为他指点了一个有意思的去处，那里有武夷水仙中的极品老纵水仙，就在寺院附近。

　　天心岩 茶村茶寺看禅茶

　　走完流香涧，沿着山路就能走到天心岩，或可中途拐个弯去看大红袍母树。与慧苑坑、流香涧相比，天心岩要热闹上许多，这里的永乐禅寺是大红袍的发源地，几乎所有的旅游团都不会错过。如果有人觉得慧苑坑与流香涧的线路都太累的话，那也不妨就只游览天心岩，这里的山路也是最好走的。

　　去永乐禅寺，除了例常的拜佛、看大石像弥勒佛外，最大的特色就是看寺内僧人的手工制茶。永乐禅寺在武夷山内有自己的茶园，每年春天采了茶叶后，僧人们就在庙内自己炒茶、制茶，若干年来也有了自己独有的“天心禅茶”，直到现在依然可以在寺内的永乐茶坊看到这一景象，也可以在此坐下慢慢喝上一杯，又或是买上一点茶叶带回家。另一个可以喝茶、买茶的地方就是天心村，几乎家家都有自己的岩茶买卖，有“中国岩茶村”之称，不妨到村子里随便转转。

　　更多游览方式：

　　这条慧苑坑―流芳涧―天心岩线路，可能会更适合那些喜欢好景色、对自己体力有信心的人。有意尝试这条线路的话，特别提示要带好足够的饮用水，尽量沿着成形的山路或小径行走，不要去过深或太小的峡谷，树林深处或许有蛇也说不定。

　　两条更简洁的行程：

　　线路一(轻松)：坐景区电瓶车直接到大红袍景区，游览后步行去天心岩，游览永乐禅寺、天心村。沿途可以经过三坑两涧中的倒水坑与牛栏坑。

　　线路二(略需体力)：从水帘洞出发去慧苑坑，在慧苑寺稍作停留。之后可步行到流芳涧入口，视自己体力与意愿决定是否继续。如果不愿意继续，可以沿途返回，坐电瓶车前往大红袍景区，然后步行前往天心岩。

　　地址：武夷山旅游度假区

　　价格：一日票 140元，二日票 150元，三日票 160元(均含电瓶车费用)

　　购茶贴士：来了武夷山总会想带点茶回去。大家需有的认知是：现在市面上能买到的大红袍大部分都是和其他品种的茶拼配的，就像勾兑的名酒一样。岩茶里水仙和肉桂品种，被称作当代的武夷名种，花果香浓郁，其实更适合入门级的购买者。如果实在不太懂茶，那还是去大一点的茶厂、商店或在永乐禅寺购买，那里都是明码标价，不过价格会高些。如果要在天心村买茶，还是要多比较、多还价，毕竟现在去的人多了，茶农们也不比以前实在了。另外，对爱茶的人来讲，并没必要太执着于三坑两涧的茶，一是现在很多茶商喜欢冒称自家的茶产自那里;二是虽然这里茶叶的质量上乘，但是不同的制茶者手艺也有高下，好茶坏在了手艺上也说不定。有功力鉴别最好，否则，就好茶勿问出处吧。

　　我们再来看看他推荐的另外两个去处，下梅村与龙川大峡谷。另外，从2010年3月起，武夷山当地正式开演张艺谋导演的《印象大红袍》，这里一并给大家介绍一下。

印象大红袍

　　下梅村 万里茶路的起点

　　看过《铁齿铜牙纪晓岚4》的读者也许还记得有这么一个场景，和?忽悠了许多朝野重臣去福建投资茶叶生意，结果造成很多大臣血本无归。虽说这个故事是现代编剧编的，但是“福建茶叶生意”却是历史上的真事，清初有大批晋商千里迢迢来到武夷山，把一批又一批的武夷岩茶沿着梅溪北上，经过长江、汉水、黄河，最终到达中俄边境的恰克图，全程共5150公里，被称为是可以与“丝绸之路”相提并论的万里茶路。地处梅溪下游的下梅村因为亲水、近产茶区，于是就成了万里茶路的起点，由此而变得兴旺。

　　游下梅村，除了看当年晋商们遗留下来的景隆码头、晋商茶馆，另一大看点就是当年村内首富邹氏家族遗留下来的诸多老宅。邹氏家族，当年在下梅村的地位大致就等同于沈万三之于周庄，同样是因为做贸易而发迹，鼎盛的时候几乎称得上是富可敌国，下梅村内现在保留完好的数幢古民居都是当年邹家的产业，值得一游的有邹氏祠堂、邹氏大夫第、闺秀楼等。如果走累了，可以沿河而坐，村落的中央有一条人工开凿出的当溪，溪水两岸有长长的美人靠可供游客休息，不过现在当地人都管它们叫“每人靠”，非常有意思。

　　下梅古民居

　　门票：46元

　　路书：武夷大道―右转进入S303―直行，到杜坝后看到下梅村标牌后左转，直行即是。单程18公里。一路急弯较多，隧道与长坡也较多。

　　龙川大峡谷 看形态各异的瀑布群

　　龙川大峡谷在武夷山九曲溪的上游，离武夷山度假区约30公里路，开车约1小时可以到达。与武夷山内的碧水丹山不同，走进龙川大峡谷后，第一反应往往是觉得满目翠绿，随后而来的就是觉得身心舒畅，因为这里的植被多，空气十分新鲜，走在峡谷内，每一个毛孔都在酣畅淋漓地呼吸着。龙川大峡谷内，最特别的景色就是瀑布。与武夷山附近的另一景点青龙大瀑布相比，虽然规模比不上，但是这里的瀑布胜在数量多、形式多，这里除了有高高跌落仿佛银箭般的飞瀑，也有潺潺而下仿佛婚礼上香槟沿酒塔而下的层叠瀑，不过要说最有意思的还属观音瀑，飞流直下的瀑布碰撞在下端的岩石上，呈现出一个活灵活现的观音像，并且观音看起来白裙飘飘，惟妙惟肖。这龙川大峡谷内，各式的瀑布加在一起共有十余处，一定可以让大家过足“瀑布瘾”。

　　《印象大红袍》 了解当地文化的最快途径

　　张艺谋的印象系列这几年在中国大地风风火火，对于所有这些印象系列，观者的反馈也大致可以分成两种，一种觉得物有所值，百多元的票价看到了难得一见的大场面，山水、文化全都融入其中;也有一部分人持不同看法，觉得印象系列没有“中心思想”，除了看画面，不知道在讲什么故事。

　　我们接触到有好几位游客，其中有一位彭先生的观点十分独特：他觉得看印象系列其实是了解当地文化的最快途径，拿武夷山来说，以前游客来武夷山，不外乎就是白天游山玩水，晚上回酒店睡觉，对于武夷山背后的文化内涵几乎没什么了解，最多只是知道这里的乌龙茶不错。但是有了《印象大红袍》后就不同了，游客可以在到达武夷山的第一个晚上就了解到武夷山除了有动人的山水，还有丰富的人文内涵。例如武夷最出名的茶文化，《印象大红袍》里不仅呈现了茶田等自然景观，连延续至今的民间斗茶也有表现，让人看了之后不禁感叹武夷茶文化的源远流长。

　　地址：武夷山御茶园

　　时间：每晚8:00-9:15

　　价格：普通票 218元，贵宾票 298元

　　路书：到武夷山景区门口，然后换电瓶车前往

　　住宿

　　作为游客去武夷山，一个必不可少的顾虑是到了武夷山住在哪里，这里我我们再次给大家推荐度假区内的武夷山悦华度假酒店。反复给大家推荐的原因也很简单，因为它的确就是武夷山当地最好的住宿酒店，总结了以下几点：

　　理由一：硬件条件好，软件服务更是出色

　　武夷山当地的三家五星酒店中，武夷山悦华度假酒店算得上是最好的，与另外两家略显老旧的酒店相比，设施上要新上不少。酒店内最受欢迎的客房就是景观房，36平米大的房间正对大王峰，景观无敌。房间内细节方面也很用心，例如拖鞋采用厚底棉布材料，穿起来就跟家里的拖鞋一样舒服;浴室有10平米大，与卧室之间采用透明玻璃隔断，泡澡的时候一样可以欣赏好风景。

　　不过要说酒店真正打动人的，还属酒店的服务细节。我们就曾听到过好几位游客的反馈，例如有一位俞小姐就说有一次带小孩去武夷山游玩，结果小孩子发烧了，酒店知道后每天都主动地给他们送上白粥，非常贴心;另一位陈先生也提到，他从武夷山回上海的飞机延误时，大堂经理很热心的帮他安排在酒店二楼的休息室等待，那里有PS3和一些杂志，酒店还特地送上免费的茶水，让他感觉非常窝心。

　　理由二：自助餐品种丰富，性价比很高

　　酒店内一日三餐都有自助餐提供，除了早餐的品种略少一些外，午餐和晚餐都格外丰盛。就拿晚餐来说，不仅有20多道中式菜肴，还有日式料理如寿司、生鱼片、生蚝等，其他如西式甜点也有近20种选择，而价格却不贵，午餐88元，晚餐98元。要知道当地餐馆随便点个菜都要40元上下，可见这里的性价比有多高。

　　地址：武夷山国家旅游度假区(靠近303省道)

　　路书：从S303往武夷山度假区方向开，沿途可以看到酒店的指示牌。

　　【推荐行程】

　　D1上海出发去武夷山，傍晚入住武夷山悦华度假酒店，在酒店稍作休息后晚上去看《印象大红袍》。

　　D2上午游览三坑两涧地区，下午游览下梅村或武夷景区中的天游峰。

　　D3上午游览龙川大峡谷，下午九曲溪漂流。

　　D4驱车返回上海。也可延长旅途，中途选择一个浙江景区串连游玩。