安溪铁观音刮起茶文化旋风

　　安溪产茶历史悠久，据《安溪县志》记载：安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当代，至今已有1000多年的历史，自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。作为“中国乌龙茶之乡”、世界名茶铁观音的发源地，安溪茶产业历经“千年累积，百年发展，十年飞跃”，创下了全国县级茶园总面积、年茶叶总产量、涉茶总产值、销售渠道、茶叶从业人口、受益人口、农民从茶叶中的收入比例等多项全国第一。而安溪茶产业的发展壮大，安溪茶文化的助推作用功不可没。

　　新的一年，在首届海峡两岸闽南文化节上大放异彩之后，安溪茶业迅速刮起了一股宣传安溪铁观音茶文化的旋风，由政府搭台、企业唱戏的铁观音文化宣传推广活动正如火如荼地进行中。近期，一曲《凤山茶歌》，以创新的形式，正准备让安溪铁观音文化走进中国的千家万户，受到了业界的热切关注。这场茶文化推广活动为什么能引起这么多媒体的关注?安溪铁观音究竟包含着什么样的文化内涵，使其能成为享誉国内外的金字招牌?

　　铁观音业界首次运用明星代言

　　在《凤山茶歌》的开机仪式上，安溪铁观音集团正式宣布聘请张铁林及张燕两人担任企业形象代言人。这一消息，又是安溪铁观音行业的一项第一。

　　安溪铁观音集团林文侨董事长表示，国内茶产业已经进入品牌时代，该集团将创造中国茶产业的“第一”――同时聘请张铁林及张燕两人担任企业形象代言人，打造企业和产业的良好形象。

　　据了解，安溪铁观音集团是乌龙茶铁观音业界第一次邀请代言人的企业,铁观音产地;一次性邀请两个代言人，这在茶业界内也是首次。

　　据悉，今年5月1日，上海世博会将开幕，此次包括“安溪铁观音”、“西湖龙井”等传统名茶作为“中国世博十大名茶”进入世博会联合国馆。林文侨表示,“作为世博会联合国馆的参展茶业企业，安溪铁观音集团将承担起责任，向世界展示中国源远流长的茶文化，促进中国茶产业整体形象提升，打造中国茶产业龙头品牌，以实际行动服务国家‘三农’战略，带动广大安溪茶农致富”。

　　在安溪县委、县政府的引导下，龙头茶企的带动示范作用逐渐凸显。安溪铁观音集团的这次大手笔举动，对于安溪茶行业而言，无疑将起到带动作用。安溪县相关领导对安溪铁观音集团的这种宣传方式表示十分认可，他们认为，这种方式不但提升了安溪铁观音集团的品牌形象，同时也拉动了安溪铁观音产业的迅速发展，保持安溪铁观音在中国茶叶中的领先地位，扎扎实实地为安溪茶农做了一件实事。

　　分析――独特的安溪茶文化充满活力

　　小茶叶做出大产业，千百年来，伴随着乌龙茶的诞生和发展，在安溪这块飘香的土地上，勤劳智慧的安溪人民创造了古老独特、绚丽多姿、堪称闽南一绝的安溪茶文化。而这些文化积淀，为《凤山茶歌》音乐电视片的推出提供了坚实的文化基础。

　　从安溪源远流长的历史文化、人文文化中可以看到，安溪铁观音这块金字招牌能享誉国内外是有其独特的文化为依托的。从历史文化来看，自明成化年间始，安溪人就发明了人类独一无二的茶叶“半发酵”制作技艺，以乌龙茶为名，为茶类家族增加乌龙茶这位新成员。清雍乾年间，安溪茶农发现并培育了“茶中之王”安溪铁观音，并依附广为人知的“王说”、“魏说”两个美丽传说，将铁观音定格在安溪这片地域上。明崇祯九年之后的两三百年间，安溪茶农不断开创茶树无性繁殖新天地，不但有效保留各类茶种的纯洁性，而且茶叶短穗扦插法更是成为当今世界最先进和最广泛的茶树繁殖法。

　　从人文文化来看，近千年的种茶、制茶历程中，安溪人与茶朝夕相处的生活中，形成独具特色的安溪茶文化：茶歌、茶王赛、茶艺表演、茶歌茶舞、茶诗茶联、茶谚、茶戏剧、茶摄影、茶影视、茶俗、茶礼，还有集茶叶贸易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研于一体的中国茶都，以及荟萃世界各地名贵茶种53种、堪称“中国茶叶大百科全书”的茶叶大观园……一系列文化形态及文化实物，充分展示了安溪茶文化的深厚底蕴和神奇魅力。

　　政府支持不断注入新内容

　　安溪县注重以文化助推产业发展，在茶文化建设和弘扬方面，做出了不懈的努力，不断丰富中华茶文化内涵。在县委、县政府的主导推动下，从1988年开始，安溪几乎每年都举办大型的茶事活动，不断创新的茶事活动，内容与形式，从“请进来”到“走出去”再到“请进来”，形成良性互动循环，持续提升安溪铁观音的市场知名度和美誉度，提升安溪铁观音的品牌价值。

　　例如，近几年来，安溪先后举办中华茶产业国际合作高峰会、中华茶文化安溪铁观音和谐健康高峰论坛等各种大型茶事活动，连续多年举办“安溪铁观音神州行”之南部行、中部行、北部行、东北行、西部行及香江行等大型考察采风交流活动，实现了政府、媒体、企业、茶商、消费者之间的良性互动。安溪成功申报中国茶文化艺术之乡，安溪铁观音传统制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。提到安溪铁观音神州行?香江行，许多人还记忆犹新。这场活动由县委书记亲自带团赴港宣传推介，5家骨干茶企结成品牌共同体参展，4场品茗赏艺会场宾朋满座，茶歌茶舞茶艺表演成展会焦点，福建乡贤齐聚一堂畅叙情谊，数十家媒体上百篇报道舆论造势……在香港刮起一阵不小的“旋风”。

　　安溪铁观音集团副总经理钟彬彬表示：“安溪铁观音集团这么多年来一直通过大型活动来带动企业品牌提升，扩大安溪铁观音的影响力。此次发起这场大型宣传活动，是响应县委、县政府推广安溪铁观音文化的号召，充分挖掘铁观音文化内涵。”

　　持续的茶事活动，安溪县委、县政府始终牢固树立一个宗旨，宣传安溪铁观音文化，宣传安溪茶叶品牌，保护安溪茶叶品牌，弘扬安溪茶文化。而政府的这些努力，铸就了《凤山茶歌》音乐电视片中的茶园美景、茶农丰收、茶企发展。