班章普洱茶有何特点？春季铁观音会苦涩吗？国家工艺美术师带你鉴别30年前的紫砂壶

　　Q 茶友“云水清韵”向茶七网提问：

　　请您帮我看一下这款茶，朋友说是2007年的班章老寨生茶，对吗?

　　A 茶七网、云南研究普洱茶15年的资深人士邓茶师回答：

　　从图片上分析来看，茶叶有一定的厚重感，肯定属于勐海茶。

　　但是相对于老班章还是有一定的区别，像是布朗山广别老寨的茶。因为从条索上来看，老班章不会有这么黑，老班章颜色偏黄一点儿才对。整个布朗山颜色这么偏黑的有广别老寨和老曼峨。但是老曼峨的条索明显较粗。所以考虑广别老寨较为靠谱一点儿。

　　也就是说这款茶离老班章不远，但是还有一定的距离。这款茶年份应该没有问题，因为是干仓状态下保存的茶。

　　背景知识

　　红酒论酒庄，普洱讲山头。

　　班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章、两个个村寨所产的云南普洱茶，老班章也叫下班章。老班章是普洱中的霸王。

　　班章普洱茶的特点：1、标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。2、有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。3、香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。4、苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘。

　　Q 茶友“与青春有关的日子”向茶七网提问：

　　铁观音春茶都发涩吗?发涩与存放时间有关系吗?

　　A 茶七网综合国家高级评茶师陈茶师等专业人士观点回答：

　　铁观音有一种说法叫做“春水秋香”，一般来说正宗的铁观音春茶回甘是比较好的，不会发涩。夏暑茶会发涩。一些非铁观音树种的“色种茶”，也可能会发涩。

　　如果发涩的铁观音，一开始就会发涩，与存放时间没关系。

　　Q 茶友“寒江钓叟chenyu”向茶七网提问：

　　请徐建军老师帮我看看这把壶。这是三十多年前深圳一位朋友送给我的。

　　A 茶七网、国家级工艺美术师、茶壶设计师徐茶师回答：

　　这款壶泥料不错，中等以上水平，仿清代壶艺名家惠孟臣的印章，壶不是孟臣款，属于商品壶。

　　Q 茶友“百合花”向茶七网提问：

　　请问什么茶叶有板栗味?

　　A 茶七网综合资深茶人观点回答：

　　有很多茶都有栗子香，是一种香型，一般在绿茶中较为常见，例如西湖龙井、信阳毛尖、六安瓜片等名优绿茶，都会有板栗香。