Q 茶友“昆明小燕”向茶七网提问:
黑茶是不是有降尿酸、治痛风的作用?
A “茶七网”北京马连道茶城市场部主管孙晔(医学专业+5年从医+茶行业经验)答:
茶叶中的生物活性成分,目前没有发现有这个功效。尿酸高还是应该多运动。
小七想说,嘿嘿,不好意思,这回让你失望了。时下,很多人一谈到喝茶,就大谈其功效,有时说得神乎其神的。没错,喝茶确实很健康,很养生,但它也不是什么成分都有,也不是包治百病的良药啊。我们还是理性看待茶业的药用功效吧!
小七还了解到,尿酸是嘌呤代谢产生的酸,呈酸性。而茶中基本不含嘌呤,主要含有氨基酸、生物碱、茶多酚等,一般不会分解成嘌呤,可以适当地喝。或者可以说,有尿酸的人,喝茶也不应该成为禁忌。
背景知识:
痛风是由单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病。
尿酸高不能吃什么?不能吃增加嘌呤摄入量大的食物,如动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、贻贝、酵母。
若要控制尿酸,日常中可多饮水,保持尿液稀释,以减少尿酸结石的形成。多食用素食为主的碱性的蔬菜、水果,青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜等嘌呤含量较少,属于碱性食物,有利于尿酸的排泄。