史上茶叶的储存技巧，你知道么

　　很多茶友们都会有这样的困惑，就是茶叶储存的问题。茶叶是极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会降低茶叶本质。甚至在短时间内使茶叶陈化变质。目前为止，还没有一种方法能让茶叶永远保持新鲜不受潮，只能延长茶叶的新鲜期而已。那么，接下来就为大家介绍一些小技巧，让你的茶叶能够延长保鲜期，让你喝到新鲜的茶叶。

　　茶叶储存的方法

　　第一种 茶叶储存的容器多为锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳，其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。也有很多茶庄使用紫砂材质的瓦罐和塑料薄膜来进行储存，将茶叶用塑料薄膜包好放进紫砂罐中进行储存。

　　第二种 不锈钢茶叶罐、铁罐也是不错的存放茶叶的容器，可以直接将茶叶放进容器内，将盖子密封好隔离空气的进入，也能有效保存好茶叶的品质。

　　第三种 普通家庭可以考虑将茶叶放入盒子之中存入冰箱。不过乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易储存;而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。普洱茶则最好室温保存，放在通风干燥的地方。

　　各种茶叶的具体储存方法

　　绿茶在所有茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存，尤其龙井茶这样香气高的茶叶。如果随时需要喝的话就把茶叶放入冷藏室。还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中，这个方法比较麻烦，但是能保证茶叶两年内不会变质。家庭贮藏名品绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。先选择密封容器罐子，坛，都可以，将生石灰块装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，将容器口密封隔离空气，放置在阴凉干燥的环境中。

　　花茶

　　花茶含水量高，最容易变质保管时应注意防潮，尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。

　　乌龙茶

　　乌龙茶含有的绿叶素，一见光就会发生光催化反应，所以避光是存放乌龙茶的最重要条件之一。在避光的同时也要注意防潮，。乌龙茶属于半发酵茶，所以它的储存还是比较容易的，如果家里有锡罐来装是最好的选择，也可用铁罐、瓷罐来装茶。装茶的时候记得一定要装满，这样可以减少氧化，保证茶的质量，盖子也要盖好。

　　红茶

　　红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，所以在储存的过程中一定要跟别的茶隔离 开来，可以放置在干燥的环境中。储存在密闭干燥容器内，避光避高温，用锡箔纸或锡箔罐装好。如果有紫砂罐或锡罐会更加有效。所以，红茶的储存方法就是避光，避免分散香味，避免高温就可以储存时间更长。

　　白茶

　　白茶的储存方式比较多，第一 把白茶茶叶直接放罐子里就好，仿制被压碎，罐子要用比较结实的，密封性也比较好的那种。第二 把适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口。第三 用一个干净的小布袋把生石灰装进去，生石灰是很强的干燥剂，把茶叶也要另外包好防止被石灰污染。这样也能起到很好的储存作用。

　　黑茶

　　黑茶的储存需要在通风 干燥 的环境下进行，可以用牛皮纸，皮质等通透性比较好的材料进行包装，包装的时候也可以加一些活性炭和能吸收水分的东西。茶因属深度发酵，，需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，或者放阳光下晒晒，几天后白毛自然就消失了。

　　普洱

　　普洱茶本身就浓郁香醇，如果保存得当，普洱将会越来越香醇。目前采用最广的是“陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，以利陈化。

　　茶饼

　　茶饼可以将其整片拆为散茶，放入陶罐中，最好密封性比较强。一般的茶饼往往外围松透，中央气强，所以将茶饼拆散静置半个月可以让其内外互补，享受到较高品质的茶汤。