现在市场上一个关于铁观音的等级标准,个人认为还是比较混乱的。
下面来个最近遇到比较多新手买茶的对话,让大家看看。
新手:“你的一级铁观音多少钱一斤。”
答:“。。。。。。。。。” 想了一会:“******钱。”
新手:“你的一级怎么那么贵??别人才卖****钱,淘宝才****钱。
听完晕倒。。。
然后就要和客户好好去解释完什么是一级的,怎样是一个定义,说完还是有人还是不理解。
铁观音茶叶是怎么订级的呢?为什么那么多茶叶叫做一级,一级的茶叶要多少钱才合理呢?为什么你的一级的茶叶就比别人的茶叶贵呢?"
同样是一级的铁观音为什么有的贵有的便宜呢?
很多新入门的茶友对于茶叶的价格体系还不是理解,经常有这方面的疑问。
现在我来抛砖引玉,给一些新手茶友做一些解答:
1,铁观音茶叶是怎么订级的呢?
铁观音茶叶在网上经常可以看到一个级别的分级标准,但是具体执行起来非常困难。也就是说铁观音茶叶来说,目前还没有一个统一的可以执行的订级标准;在产地福建安溪来说,还是没有级别这个概念的,商家去茶农家收茶或是卖茶,也同样是没有级别标准的,茶农更多的是凭市场情况及自己的品感和茶商讨价还价。
2,市场上很多级别是怎么来的呢?
市场的很多级别标准很多是商家自己订的,每个商家都有自己一个不同的订级标准。当然也就每个商家的不同的一级的茶叶价格也就不相同的。
3,为什么同样是一级的茶叶价格有的贵有的便宜呢?
既然不同的商家每个的订制标准不同,价格也就不同,何况茶叶也是完全不相同的。像普洱茶是由一些大的茶厂在控制,它做出来的一个批次的茶叶的质量也是相同的,也就能对比谁的价格更加便宜。但是铁观音是茶农制茶,每个茶农制出来的茶叶都是不相同,在没拼堆之前一个茶球一般多也就10多斤毛茶,挑起来的净茶也就差不多10斤左右,只能说那个茶球里面的茶质量是相同。每个茶农一般一天可以做好几个茶球,每个茶球也是不同的,而且全安溪又那么多的茶农。很多茶商收购回去,然后自己再根据自己一个标准来订级;因此没办法简单说谁贵和谁便宜,便宜的不等于真的便宜,也不能说贵的质量就比便宜的质量好。
所以简单的说就是说茶友买茶的时候要看的是质量,买茶就直接找可靠信任的商家,或是相信自己的品感,不能简单的用级别来分辨茶叶的质量和价格。