金骏眉 | 背后不为人知的故事

　　金骏眉是近几年来最火爆的一款高端茶，但究竟是由谁发明的，一直以来充满争议。有人说是正山茶业公司的江元勋，还有人说是骏德茶厂的梁骏德。其实这两个人和金骏眉的产生都有直接关系。这里面还有很多奇闻轶事，快搬好小板凳坐好，听小七细细道来。

　　一、神秘的幕后推手

　　据江元勋回忆，2005年，张孟江、阎翼峰和孙连泉这几位北京来的茶客到访桐木村，与江元勋闲聊。当年7月，茶季基本结束的一个下午，江元勋和这些客人在茶厂外的树下乘凉聊天，客人们建议他用正山小种的芽头来制作高档红茶，还许下了“做得好，我们8000块钱一斤买走”的承诺。这价码高得离奇，“大红袍也就几百块钱一斤”。刚好路边有去修建茶树压枝的村妇路过，江元勋叫住她，上山采了2斤4两芽头回来，交给厂里的制茶师傅梁骏德、江进发和胡结兴。芽头嫩，从萎凋开始，揉捻、发酵、烘干，每道工序都需要改变，最后做出来茶汤色金黄，香气浓郁。

　　这几位北京人不仅是“金骏眉”的首倡和命名，更是这种茶最主要的市场推手，5年不到的时间，他们让这种红茶成为当下中国最红的茶。

　　“2005年总共只做了几斤，分给几位北京客人，2006年做了不到200斤，号称茶痴的孙连泉以成本价3600元一斤拿走了绝大部分。” 金骏眉的传奇从这里开始，当年孙连泉就带来重要级的客人邓琳到访武夷山，接着，金骏眉的名字就传到了福建省领导那里，接着南平市的领导打电话过来，“要10斤金骏眉”。江元勋笑，“哪里还有那么多茶叶”。一来二去，金骏眉越来越得到重视，2008年，金骏眉正式量产面市，定价8800元/斤。

　　二、”金骏眉”名称的来历

　　“就像喝了蜜一样”，北京人阎翼峰这样形容喝第一泡“金骏眉”时的感受，他接着补充说，“我说的蜜可不是那些个超市能买到的蜜，而是武夷山特有的冬蜜，这种蜜不仅不太甜，甚至还有那么一丝苦味儿，但香啊!是那种沁人的花香与果香……”

　　这种没有完全按照正山小种红茶传统的制作工艺来制作的新品种，被命名为“骏眉”——“眉”字好理解，应该是形容茶叶的形状;至于“骏”字，阎翼峰说是因为制茶师傅名字中有此一字，故命名之。梁骏德说，后来他做了一芽一叶的，做出来也很好喝，就把一芽一叶的叫做银骏眉，单芽的叫金骏眉了。而江元勋不同意这种说法，他坚持“骏”字的含义是 “崇山峻岭”和“状如海马”，但同时也承认，第一泡“金骏眉”的确是梁骏德师傅做的。

　　阎翼峰说，“能说得清楚‘金骏眉’故事的，只有5个人：我，张孟江、马宝山，我们仨都是北京的，当年就是我们仨撺掇着要弄‘金骏眉’——那会儿还没这个名儿，我们只是说要用正山的芽头来做一种好茶——江元勋，正山茶业的老板，2005年就是在他的厂里制作出第一泡‘金骏眉’的;梁骏德，当年江元勋茶厂的制茶师傅，第一泡‘金骏眉’就是他制作出来的。”