怎样冲泡金骏眉

　　只有正确的金骏眉冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香,所以掌握正确的金骏眉(银骏眉)冲泡方法尤为重要.银骏眉的冲泡方法与金骏眉冲泡方法大致相同.

　　食材

　　金骏眉3-5克

　　烧开的水(以山泉水、井水、纯净水为佳)

　　红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯

　　步骤/方法

　　先把开水倒在茶瓯,开水温度减低至85-90℃左右

　　在透明杯中注入大约十分之一的热水烫杯,

　　投入3-5克金骏眉茶叶,让茶叶软化

　　然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,是为了保证茶汤的清澈亮丽.因为金骏眉有很多茶毫.

　　欣赏金骏眉茶叶在杯中舒展开的姿态,闻其特有的馥郁清香.

　　第一次注水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀).

　　茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮.正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题.茶汤甜味依旧.

　　END

　　注意事项

　　泡金骏眉的水温不能超过95摄氏度,不然会导致茶叶活性丧失,茶味太浓,茶汤太浓

　　泡茶时候要顺着杯壁冲泡,以免茶汤浑浊.

　　正宗的金骏眉在正确的水温和冲泡方法可冲泡8次以上.