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白毫银针

白毫银针,简称银针,又称白毫,属白茶类,是白茶中的珍品,有着中国十大名茶之一的殊荣。

词条标签:白茶 工艺

2016-08-03
白牡丹

白牡丹属白茶类,采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。

词条标签:白茶 制作工艺 等级

2016-08-03
贡眉

贡眉属白茶类,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县。

词条标签:白茶 加工工艺 等级标准

2016-08-04
酵气

用于评价白茶的香气。一般是白茶萎凋过度,而带有的发酵气味。此类情况一般是因空气湿度大或者茶叶摊放过厚造成的。

词条标签:酵气 白茶

2016-07-21
白茶汤色

白茶汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好,红、暗、浊为劣。

词条标签:白茶 黄色

2016-08-03
白茶

白茶,中国六大茶类之一,属微发酵茶。由宋代绿茶三色细芽,银丝水芽演变而来。

词条标签:白茶 加工工艺

2016-08-03