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一颗 | 43450元的茶叶蛋

作者:茶小山  来源:

台湾某电视台2011年播出的一期综艺节目,节目中主持与嘉宾畅聊自己在大陆的经历和对大陆的印象,高谈阔论中充满误会和讽刺,节目嘉宾、台北美食学院教授高志斌在节目中称大陆百姓收入低消费不起茶叶蛋。

2013年11月,一则题为《发现一个好玩的帖,原来台湾人是这么看我们的》的论坛帖子引爆网络,

2014年12月,一颗“笑贫”的茶叶蛋硌疼了大陆无数网民的心。此后,关于茶叶蛋的恶搞段子更如雨后春笋。网友们纷纷以茶叶蛋为题进行调侃,并晒出自己吃茶叶蛋的照片“炫富”。

今天小编要继续炒热这盆冷饭!告诉台湾人民:你们吃不起茶叶蛋!!!

茶叶蛋.jpg

接下来小编就拿出我的茶叶蛋制作秘方《蛋蛋》分享给大家。

原料:深山土鸡蛋6个、云南金瓜贡茶15克、母树大红袍茶叶15克、鹅肝酱3克、甘草适量、桂皮一小块、法国海盐冰岛冰糖适量。

做法:

将大料、甘草、桂皮放入调料包,放入加好水的煮锅中,大火煮开后,转小火煮20分钟;

然后将洗净的鸡蛋放入,同时加入法国海盐和冰糖,继续小火煮3分钟;

将干云南金瓜贡茶母树大红袍茶叶倒入锅中;

用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹,继续小火煮15分钟;

关火后,将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可。

茶叶蛋2.jpg

小编掐指算算成本,云南金瓜贡茶15克约52500元,母树大红袍茶叶20克约208000元,其他材料便宜算200吧,一颗茶叶蛋(52500+208000+200)/6 =43450元。  

  茶叶蛋4.jpg

一颗43450元的茶叶蛋,对小编来说当然只是小零嘴。

也欢迎台湾同胞能拿着这本秘方在家里做着玩,

记得有空来小编这一起交流交流茶叶蛋的

正确打开方式。

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