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普洱茶生茶的泡法

作者:第一文库网  来源:互联网

  普洱茶冲泡时用的茶具

  准备好普洱茶冲泡中所需要的茶具,如上图,从左到右的茶具分别为:茶盘毛刷,背夹,盖碗,公道杯,漏网架,漏网,被子和茶针,随时提供沸水的设备。 准备好这些茶具后,下面介绍普洱茶的冲泡步骤。

  普洱茶的冲泡步骤

  第一步 选取10克普洱茶放入盖碗中

  第二步 沿盖碗边冲入沸水,用盖来翻动普洱茶

  第三步 倒出茶汤,一般普洱茶都要洗茶,生茶一般1-2次,熟茶2-3次。 第四步 冲洗漏网、杯子等茶具。

  第五部 沿盖碗边冲入沸水,每次冲沸水后倒入公道杯中,此称为"一泡",每次加之,洗茶不记在内。

  第六步 将盖碗内的普洱茶汤,通过漏网流入公道杯中。

  第七步 将公道杯中的普洱茶汤分别倒入杯子中,这时便可品茗。

  第八步 再次将废水冲入盖碗中,茶汤淡了可以稍微在盖碗中停留的时间久一点。

 

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