白茶应该怎么喝？

喝茶需要技巧吗?怎么喝才到位?白茶应该怎么喝?中国人饮茶相当的讲究，冲茶叶、茶具再到水温，处处都有要求，今天小秘书就同大家述说这白茶应该怎么喝?不同种类的白茶又该如何喝呢?

　　白毫银针

　　白毫银针传统上，将采自大白茶或水仙品种嫩梢的肥壮芽头制成的成品称“银针”。芽头肥壮、身披白毫、挺直如针、色白如银。茶毫，茶叶牙尖上的小茸毛，含丰富的茶氨酸，鲜嫩度越高，茶毫就越多。

　　白毫银针怎么喝?

　　水温最好不要超过85度，先冲三分之一的水，润一下，过三到四分钟后再一气冲满，这三四分钟的时间差能让人控制好一个合适的温度，少量的水温容易散发，不会造成茶汤的糊气。用玻璃茶具可观银针的姿态。

　　加入蜂蜜的银针茶汤，也被福鼎当地人用于缓解咳嗽带来的喉咙不适(茶汤温度不宜高于50度)

　　白牡丹

　　白牡丹用于一芽一、二叶大白茶原料制成的白茶，因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾切开而得名。

　　白牡丹怎么喝?

　　用90度开水温润后，100度开水闷泡(45秒左右出水)，若用大壶泡，喝完直接加开水闷，可以从早喝到晚。白牡丹冷泡亦可，将白牡丹放冷水中侵泡四个多小时，然后饮用。白牡丹茶汤亦可加入蜂蜜同饮，但加入蜂蜜同饮时，茶汤温度不宜超过50度。

　　贡眉

　　贡眉是传统上由小茶(即菜茶，又称小白)加工做成，其叶张小，毫心亦小。银针，取了茶树的第一批春芽后，白牡丹多采一芽一、二叶，而剩下的一芽二叶、伞爷则用于制作贡眉。高级贡眉微显银白，叶色翠绿鲜艳，现在由于小白茶(菜茶)的原料少，制作的绿茶价格较高，贡眉也多用原料比较的大白茶制作。

　　贡眉怎么喝?

　　沸水冲泡，若用大壶泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚。

　　寿眉

　　寿眉由大白茶或者采茶的低级鲜叶、或剥针后的单片制成，不带毫心，色泽灰绿带黄，想起低，略带青气;汤色清澈，呈淡杏黄或橙黄色，滋味清淡，叶底黄绿粗杂。在白茶的品种中，它的产量是最多的，差不多占白茶总产量的百分之五十以上。

　　寿眉怎么喝?

　　沸水冲泡，若用大壶泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚。