预售|非遗传承人游玉琼—花香肉桂

预售|非遗传承人游玉琼-花香肉桂

武夷岩茶•花香肉桂 

预售时间：2017年8月22日—2017年9月1日

预计发货时间：2017年9月6日

》》预售入口

产地：福建武夷山
山场：天心正岩核心区燕子窠
原料：肉桂
工艺：半手工制作
火工：中火
包装：精致礼盒装
净含量：96g（12泡）
生产日期：2017年春制

- 燕子窠花香肉桂介绍 -

　　乾隆十六年（1751年）《武夷山志》载：“茶产不一，唯武夷为最，他产性寒，此独温也。其品分岩茶、洲茶。附山为岩，沿溪为洲，岩为上品，洲为次之”。

　　所以武夷岩茶的好，定是不可错过的。而作为它的当家代表——武夷肉桂，更是以“香”闻名，肉桂茶是产于山岩的岩茶，为乌龙茶的上品，品质特点为：味甘泽而香馥郁，即有绿茶的鲜爽，又具有红茶的甜醇，性和不寒，耐存储，香久益清，味久益醇。

　　肉桂虽好，但其等级和品质也受到山场和制茶工艺的影响。不过今天要推荐的这款肉桂，即使对它的山场只字不提，光听制茶大师的名字，就可知道它不止是一点点的厉害：首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人——游玉琼。一泡好茶，出自名师，此乃上品。

- 游玉琼大师介绍 -

　　作为武夷山土生土长的当地人对游玉琼并不陌生，懂岩茶的茶友们应该也早已闻名于耳。武夷山的做茶人里边大多都是男性。做茶需要体力，而在力量上，男性天生比女性更占优势。而她却打破了人们对这个故老行当的思维定势，成为了14位首批国家级非物质文化遗产大红袍制作技艺传承人中，唯独的一名女性传人，她就是——游玉琼。

　　盛名在外，除了因为她是武夷茶十大品牌戏球的现任掌舵人外，也与她高超的制茶手艺密不可分。

　　游玉琼爱茶，不为生活，也不止为事业，她对茶的爱是一种对祖辈留传技艺的敬畏。家里的爷爷与外公在当地都是远近闻名的制茶手艺人，她的父亲游永生是武夷山著名茶叶村——星村村的老支书，为增加村里的财政收入，他带头复兴当地的岩茶产业，在80年代毅然放下了铁饭碗，在茶叶市场极度萧条的年代，办起了民营茶叶厂，武夷山市永生茶业的前身——九曲茶叶精制厂。游永生的爱女游玉琼，是这个茶厂里的第一个工人，当时负责煮饭。

　　从小就耳濡目染泡在爷爷外公的茶里，她对做茶抱有极大的热忱与天赋。于是当时这个倔强“任性”的小姑娘，在这个茶厂厨房里煮着煮着，就扔下饭勺，开始跑到做青间，和老师傅举起竹筛学起了做茶。这筛子一举就不曾放下，至今已近三十余年。

　　“在岩茶的世界里，我认为登峰造极的状态只是暂时的表现，在一个运动变化的事物中，勇攀高峰可谓是我一直奋斗在一线制茶的动力。”我理解的传统，不代表固步自封，按照一个步骤按部就班的来。我认定的传统，是奇妙的，是变化的，是能够引导人不断创新的一种规律。所以，必须准备好迎接它每一天的挑战。”

　　在茶行业30余载，游玉琼获奖无数，满载荣誉，但却还坚守在制茶第一线，这是对茶的尊重与对自己制茶技艺的严格要求，只为给消费者献上一杯具有岩骨花香韵的茶。