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毛撩

分筛后的第一次复撩。茶叶通过圆筛处理后,各筛孔的茶叶仍不均一,如6孔茶中含有5孔茶和7孔茶,拼配后达不到出厂产品标准。

词条标签:产品 标准

2016-08-08
拼配茶,茶叶拼配

所谓茶叶拼配,是指通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定的共性而形质不一的产品,择其所短,或美其形,或匀其色,或提其香,或浓其味,拼合在一起的作业;

词条标签:比例 标准

2016-08-08
黄片

茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。

词条标签:时间 部分 标准

2016-08-08