陆羽(733—804),是唐代著名的茶学家,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。
2016-07-25千利休是日本茶道的“鼻祖”和集大成者,其“和、敬、清、寂”的茶道思想对日本茶道发展的影响极其深远。
2016-07-25武野绍鸥为茶坛名人之一,(1502年-1555年)。饮茶鼻祖村田珠光曾对武野先生有过很大的影响。武野绍鸥既是千利休的老师,也是日本茶道创始人之一。
2016-07-25冲泡绿茶的冲水方式,也称为“三点头”,手提开水壶从高到低,如此重复冲水三次。一是向客人表示敬意,其次变化冲茶力度,使杯中的茶叶翻滚,让内含物质更快浸出使茶汤浓度均匀。
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2016-08-02茶筅是古时烹茶时的一种调茶工具,茶筅是由一精细切割而成的竹块制作而成。茶筅现代成为日本茶道中必备,用以调搅粉末茶。
2016-07-22养壶笔是用来养紫砂壶和高档茶盘护理的专用工具之一。
2016-07-22作者冈仓天心,日本美术评论家,对现代日本艺术有重大影响。其代表作《茶之书》是他在纽约以英文写成的。
2016-07-22村田珠光是日本茶道的"开山之祖",创的"草庵茶"乃是后世茶道的出发点。
2016-07-25