黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;如沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡
蒙顶黄芽 黄茶
蒙顶黄芽,产于四川省雅安市蒙顶山。是芽形茶之一,属于黄茶类。
君山银针 黄茶
君山银针是中国“十大名茶”之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类。
黄茶 黄茶
黄茶,中国六大茶类之一,制作时有闷黄工序形成黄汤黄叶的茶。