武夷大红袍属于哪类茶叶

　　大红袍是乌龙茶类中的一种，在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别.大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品. 生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质.传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。

　　大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具 ，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来为历代皇室贡品。

　　茶叶标准

　　香气：1.锐、浓长或幽、清远2.浓长或幽、清远3.幽长

　　滋味：1.岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气 　　2.岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香 　　3.岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香

　　汤色：1.清澈、艳丽、呈深橙黄色 　　2.较清澈、艳丽、呈深橙黄色 　　3.金黄清澈、明亮

　　叶底：1.软亮匀齐、红边或带朱砂色 　　2.较软亮匀齐、红边或带朱砂色 　　3.较软亮、较匀齐、红边较显

　　外形：1.条索2.紧结、壮实、稍扭曲3.紧结、壮实4.紧结、较壮实

　　色泽：1.带宝色或油润2.稍带宝色或油润3.油润、红点明显

　　整碎：1.匀整2.较匀整

　　净度：洁净

　　内质

　　香气：1.锐、浓长或幽、清远2.浓长或幽、清远3.幽长

　　滋味：1.岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气 　　2.岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香 　　3.岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香

　　汤色：1.清澈、艳丽、呈深橙黄色 　　2.较清澈、艳丽、呈深橙黄色 　　3.金黄清澈、明亮

　　叶底：1.软亮匀齐、红边或带朱砂色 　　2.较软亮匀齐、红边或带朱砂色 　　3.较软亮、较匀齐、红边较显

　　茶叶评价

　　大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分特别高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，它可以增强人体免疫力，降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，它可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

　　茶叶鉴别

　　可以从外形、颜色、香气、滋味等四个方面来鉴别：大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙黄色;虽然由于不同厂家工艺的差别，大红袍的香气千姿百态，但它们大都具有一个共同的特点——岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征。

　　大红袍价格：

　　长久以来，大红袍一直是备受关注的焦点。2009年至2010年初，大红袍茶叶遭游资炒作，价格暴涨，每斤最高10万,造成了大红袍有价无市的尴尬局面。大红袍自身的神秘玄妙，加上不菲的价格，让人产生遥不可及的感觉。随着市场的逐步调整，以及专家们对武夷大红袍产品的研发，使得大红袍的价格有所下降，茶人们不再对大红袍望尘莫及。市场的逐步稳定和健康化的同时，不少茶企也跟着迈着沉稳的步伐发展起来。总的来说，大红袍的价格要看什么品质的，一般的也就一两百。好点的就难说了，但是几万块那种都是人炒作出来的，