英国绿茶 | 会让你眼花缭乱。

　　步入秋季，下午茶又可以愉快地约起来了。

　　而说起下午茶，英国茶文化就成了不容忽视的一页。茶叶自 17 世纪传入英国，由于运费昂贵加上英国政府给这种「东方玩意」施以重达 117% 的税率，茶成了上流社会的社交利器。在那时，糖还是奢侈品，为了显示自己是白富美，贵妇们在喝茶时玩命放糖。

　　直到 1840 年的维多利亚时代，「英国下午茶」才由贝德芙公爵夫人安娜发起并流传至今。今天，绝大多数英国人刚起床，就要来一杯 Early morning tea，醒神健脑;早餐时来一杯早茶，白领们在上午 11 点再来一杯 Elevenses，午餐时喝杯午茶，下午 4 点再来整套的下午茶 Afternoon tea，晚餐后来一杯After dinner tea 有助消化，睡前还要再来一杯茶。

　　「冬饮红茶，夏饮绿茶」，绿茶的功效，除了众所周知的醒脑提神、去疲解乏之外，茶叶中的氟化物和茶多酚等物质还能助你护齿明目、降脂美容。喝惯了国内大名鼎鼎的龙井、碧螺春等中国绿茶，不妨品味一下英国货。今天果库君就为你推荐几款清火降暑的英式绿茶。

　　PG Tips

　　PG Tips 的前身是布鲁克邦德公司，在 20 世纪 30年代他们推出的一款名为 Pre-Gest-Tee 的茶饮。直到 1950 年，布鲁克邦德公司才采用 PG Tips 这个名字。目前，PG Tips 茶叶由英国联合利华公司生产。

　　PG Tips 最著名的绿茶是 Pure green smooth tea，即纯光滑型绿茶。

　　PG tips 纯光滑型薄荷绿茶

　　PG tips 不同口味的茶叶

　　Twinings

　　Twinings 是英国人托马斯·川宁 Thomas Twining 创立的品牌。1706 年，他创办了以自己的姓氏「Thomas」为名的咖啡馆，不知怎么心血来潮，把咖啡馆店名换成自己的名字「Twining」，从此以后，川宁茶引领着饮茶文化的新潮流。

　　Twinings 对于红茶和绿茶一视同仁。其绿茶产品的口味众多：凤梨葡萄柚口味、蔓越莓口味、蓝莓覆盆子口味、芒果口味、红石榴口味、柑橘口味、橘荷花口味、苹果洋梨口味、佛手柑口味……

　　Twinings 的早茶、下午茶

　　Yorkshire Tea

　　Yorkshire Tea 不仅仅是百年茶商，还拥有众多明星粉丝。其企业格言「Let's have a proper brew」影响着每一位饮茶者。Yorkshire Tea 专注于红茶，其绿茶并不出名。

　　Tetley

　　Tetley 始建于1837 年，目前从属于印度著名的塔塔集团，世界上著名的茶叶公司之一。当然，英国的 Tetley 都源自印度。这款茶经济实惠，如果你对茶要求不高，它会是你作为下午茶和早茶的不二之选。

　　Tetley 不同口味的茶叶

　　Typhoo

　　Typhoo 在英国也有 100 年历史，属于大众型茶品，当年在英国茶叶市场上跟 PG Tips 和 Tetley 成为英国三大茶叶品牌。对口感不太敏感的爱茶一族，可以试一下。

　　Typhoo 柠檬绿茶

　　Typhoo 摩洛哥薄荷绿茶

　　Fortnum Masons

　　创建于1707年，是一家食品百货公司，以前是皇室贵族的高级食品杂货店，现已成为上流社会的高档百货，也是英国高端、优质百货的代名词。拥有 300 年历史的 F&M 称得上是英式茶的象征。

　　F&M 最有名的是以绿茶为底的伯爵茶，最经典、最热卖的基本款伯爵茶 Earl Grey Classic Tea 在茶叶中添加了佛手柑，茶叶非常有层次，茶香中透露出佛手柑的清苦，越品越香;伯爵夫人 Countess Grey 则散发着淡淡的茉莉花香，特别符合国人口味。

　　F&M 不同口味的茶叶

　　Whittard of Chelsea

　　Whittard 茶在普通超市见不到，只在英国有超过 30 家茶连锁店。店内的 130 余种口味的茶可供挑选，从茶包到散茶，从红茶、绿茶、白茶到花草茶、水果茶和各式调味茶，种类繁多得可以让人挑花眼。

　　Whittard of Chelsea 绿茶有英式水果茶和草莓蓝莓茶。

　　Harrods

　　作为世界最负盛名的百货公司，Harrods 也推出了自己的水果绿茶。

　　你也可以选择 Clipper、Pukka 和 East India Company 等茶叶品牌。