铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老…
2018-04-23 14:13
今天我重点说一下铁观音茶叶什么时候的最好喝,俗话说“春茶苦,夏茶涩,要好喝,寒露(秋茶)”。秋茶当中,铁观音当属代表。之所以说一年四季的铁观音要数秋茶最好,是因为茶叶种植讲究天、地、人等因素,秋茶收获上市正…
2018-04-22 15:11
铁观音茶叶中含有几十种营养成分,如茶多酚、氨基酸、维生素、叶绿素、胡萝卜素,还有钾、硒、锌等元素,斱是人体正常的生长发育所必需的,它在生活中具有与众不同的24个养生功效,是大自然赐于人类最好的健康饮品。下面…
2018-04-22 14:50
安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,冲泡之前首先准备好冲泡用具,包括:茶盘、盖碗、公道杯、茶匙、品茗杯、滤网、茶巾。
2018-04-22 14:41
人们经常说,七分茶八分酒,这里有个典故。话要从王安石说起,一次他写了一首咏菊诗:西风作夜过园林,吹落黄花满地金,未写完,客人来访,见客去了,刚好苏东坡来,看了这两句,提笔续道:秋英不比春花落,说与诗人仔细吟…
2018-04-22 14:34
铁观音可以防止人体内胆固醇升高,同时也可以防治心肌梗塞疾病的发生,还有铁观音中的茶多酚还能清除人体中多余的自由基,抑制和杀死病原体。除了以上功效外,铁观音还有提神,让人消除疲劳的感觉。铁观音对于人来说,是一…
2018-04-22 14:08
外形:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显(新工艺中,红镶边大多已经去除)。
2018-04-22 14:04
口感包括几个方面:入口亲和力、口中感受与吞咽感受。入口亲和力:虽说好茶不怕苦,但是太苦无疑让人难以接受,微有苦感还是可以接受的,几乎无苦亲和力更佳。而涩感是最忌讳的,如果又苦又涩,这种茶质量绝对劣等。茶汤入…
2018-04-22 11:55
1、纯正安溪铁观音的叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显骨形,略向背面翻,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端向左稍歪,略下垂,嫩芽紫色,因此有“红芽歪尾桃”之称
2018-04-22 11:46
每一对新人的婚礼都有一个重要的环节,那就是向父母敬茶,有的地方是迎亲时向岳父母敬茶,有的地方是在婚礼仪式上敬茶,据重庆婚纱摄影了解,敬茶既有改口喊爸妈的意思,也有感谢双方父母的养育之恩之意、象征着二人要对彼…
2018-04-21 17:30