形容乌龙茶茶条肥壮，叶端卷曲，紧结似蜻蜓头。 茶坯在包揉时，叶片卷成紧结的圆条状，叶蒂由于肥厚而不卷曲，因而在叶柄较软的部位产生弯曲，俗称“蜻蜓头”。一般如铁观音等叶片肥厚的品质和手工精细包揉才能形成。