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铁观音的香味芬芳扑鼻，沁人心脾，尤以秋茶为最。近年来，随着安溪铁观音走俏市场，关于此茶的科学研究也在加强。其中，铁观音为什么那么香，就是一个重要的研究课题之一。

浏览量： 1743 2018-05-23 16:45

据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年间(1725一1735年)。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品…

浏览量： 1694 2018-05-23 16:44

在浩如烟海的文化典籍中，不但有专门论述茶叶的书，而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中，也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。据唐代陆羽《茶经》所载，我国唐代以前已经出现了不少茶叶文献。…

浏览量： 1505 2018-05-23 16:40

武夷山茶文化有着悠久灿烂的历史，大文豪苏轼以拟人手法写的《叶嘉传》叙述了汉武帝喜爱武夷茶的传说，徐夤、苏轼、陆游、辛弃疾等历代文人墨客，留下了数以百计歌咏武夷茶的诗篇。

浏览量： 2375 2018-05-22 15:56

中国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之，谓：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有…

浏览量： 1428 2018-05-21 15:55

一、传统铁观音和“现代铁观音”的外观上的区别：

浏览量： 1620 2018-05-21 15:34

【工艺】半发酵，清香型，浓香型

浏览量： 1439 2018-05-21 15:32

大红袍是福建武夷岩茶中品质最优异者，十分名贵。大红袍具有养生保健功能，那么孕妇可以喝大红袍吗?

浏览量： 1974 2018-05-21 15:31

夏天喝什么茶叶比较好呢?夏天饮茶是否有什么讲究呢?夏天喝茶好处多，最好选择饮绿茶不仅能消暑还能生津解渴。但是还是要提醒大家夏季饮茶必须要科学，需要注意泡服的方式及量度。

浏览量： 1436 2018-05-21 15:23

在远古时代，我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物。这与《神农本草》记载的“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”是相吻合的。茶叶具有清热解毒、提神、醒脑等功能，至今仍被某些地区的群众当作药用。那时人们从野生的茶树…

浏览量： 1831 2018-05-21 15:19