宋朝制作团饼茶时为增进美观和延缓陈化在茶体外面刷敷的膏液。

（宋）蔡襄《茶录》：“茶色贵白，而饼茶多以珍膏油其面，故有青黄紫黑之异。”

（宋）赵估《大观茶论》：“茶之范度不同，如人之有首面也。膏稀者，其肤蹙以文;膏稠者，其理敛以实。”